Milano
Il MENÙ
Il locale più recensito al mondo nel 2014
28.378 recensioni
4.6/5
Menù
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LE PIÙ RICHIESTE
LA TRICOLORE
11,00€
Carpaccio di manzo, crema di pistacchio, stracciatella e granella di nocciola
LA PARADISO
10,00€
Mortadella, crema di pistacchio e stracciatella e granella di pistacchio.
BEATRICE
11,00€
Carpaccio di manzo, stracchino, crema di tartufo e rucola.
FAVOLOSA
7,00€
Sbriciolona, crema di pecorino fatta da noi, crema di
carciofi e melanzane piccanti.
LA NUMERO 1
9,00€
Porchetta, crema di cipolla e crema di patate arrosto.
LA BOSS
7,00€
I’crudo, pecorino semistagionato,
crema di tartufo e rucola.
LE LIMITED EDITION
SAN MARCO
9,00€
Mortadella, gorgonzola, crema di pistacchio e pomodori secchi
LA QUARANTENA
9,00€
Porchetta, gorgonzola e crema di pistacchio.
BADA COME LA FUMA
9,00€
Pancetta, gorgonzola dolce e miele.
LA MILANO
7,00€
Salame di Milano, gorgonzola dolce, zucchine fritte e rucola
DOLCEZZE D’AUTUNNO
9,00€
Lardo toscano, gorgonzola dolce e miele.
LA NUMERO 4
9,00€
Prosciutto cotto, crema di patate arrosto, crema di tartufo e scamorza affumicata.
LA NUMERO 5
11,00€
Porchetta, crema di patate arrosto, crema di parmigiano.
LA RONDINELLA
8,00€
I'crudo toscano, stracciatella, 'nduja, pomodori secchi e rucola
LE LIMITED AL TARTUFO
TARTUFO 1
9,00€
Mortadella al tartufo, stracchino, crema di funghi, rucola.
TARTUFO 2
10,00€
I’crudo al tartufo, crema di pecorino e melanzane piccanti.
TARTUFO 3
9,00€
Salame al tartufo, pecorino e miele.
TARTUFO 4
10,00€
Prosciutto cotto al tartufo, mozzarella fior di latte, crema di carciofi, basilico.
LE VEGETARIANE
VEGETARIANA 2
9,00€
Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e basilico.
VEGETARIANA 3
7,00€
Gorgonzola, zucchine, pomodori secchi e rucola.
VEG 4
7,00€
Stracchino, zucchine, crema di funghi e rucola.
VEG 5
7,00€
Crema di pecorino, crema di tartufo, melanzane piccanti e pomodoro.
LE LUXURY
LA TRICOLORE
11,00€
Schiacciata con carpaccio di manzo, crema di pistacchio, stracciatella, granella di nocciole.
BEATRICE
11,00€
Carpaccio di manzo, stracchino, crema di tartufo e rucola.
LE STORICHE
LA DANTE
7,00€
Capocollo con stracchino, crema di tartufo e rucola.
LA SUMMER
7,00€
Schiacciata con il crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico.
LA MELA
7,00€
Speck, crema di funghi, scamorza affumicata e rucola.
LA MANOLO
7,00€
Prosciutto cotto, crema di funghi, mozzarella
fior di latte e basilico.
LA JOE BASTIANICH
7,00€
Pancetta, crema di pecorino fatta da noi,
pomodorini secchi e rucola.
LA BOSS
7,00€
I’crudo, pecorino della maremma semi stagionato toscano, crema di tartufo e rucola
LA INFERNO
8,00€
Porcheta con cremina piccante, melanzane piccanti e rucola.
FIRENZE
7,00€
Sbriciolona, crema di pecorino e pomodorini secchi.
